せっかくハーブの栽培を始めるなら、失敗やトラブルはできる限り避けたいもの。ハーブを上手に育てるための第一歩は、「いい苗」を手に入れることです。いい苗の特徴と選び方を知っておけば、より楽しく充実したハーブガーデニングが楽しめます。
いいハーブの苗を選ぶためのポイントや、初心者でも育てやすいハーブ苗を知り、楽しいハーブ生活をスタートさせましょう！
ハーブの「いい苗」を選ぶ方法 ＜健康な苗の見極めと販売店選びが鍵＞
ハーブのいい苗を選ぶために知っておきたいポイントは、次の2点です。
- 健康状態のいい苗を見極めて購入すること
- 信頼できるハーブ栽培店から苗を購入すること
ハーブの多くは性質が強く、丁寧に管理された苗を購入すれば簡単には枯れません。一方で適切に管理されなかった苗は、土に定着する前に枯れたり、庭に病害虫を広める原因になることも。 以下のポイントをチェックして、ぐんぐん育つ健康的なハーブの苗を選んでください。
いいハーブ苗の選び方①
サイズではなく健康な苗を見極める
店頭で状態のよいハーブ苗を選ぶには、見るべきポイントがあります。次のチェックリストを苗選びの際に活用してみてください。
苗選びに重要なのは、「大きいか小さいか」よりも「葉が茂り充実しているかどうか」を見ること。
コンパクトな苗であっても、青々としてこんもりとまとまっていれば丈夫な苗です。また可能であれば、店員に了解をとった上で根の状態も見ておきます。根がポット内に十分にまわっており、黒ずんだり茶色くなければ健康的な苗だと判断できます。
いいハーブ苗の選び方②
信頼できるハーブ店から購入する ＜専門店の通販を活用しよう＞
いいハーブ苗が確実に手に入るのが、栽培の質が高い「信頼できるハーブ販売店」を選ぶこと。信頼できるハーブ店が見つかれば、自分でひとつひとつ苗をチェックする必要もありません。
信頼できるハーブ販売店を見分けるには、以下のポイントをチェックします。
- 自社でハーブを栽培している、ハーブ苗の専門店である
- 育て方などの質問に丁寧に回答してくれる
- 農薬の使用方針や散布状況を公開している
- 圃場の様子を写真で公開している
ハーブ専門店で苗を探すときには、通販を積極的に活用しましょう。ハーブ苗専門の実店舗はほとんどないためです。通販は自分で苗を確認できないデメリットはあるものの、信頼できる販売店ならすべておまかせでも健康な苗が届きます。
通販のハーブショップであれば、ハーブ栽培・販売を専門で行っている「ハーブ苗のポタジェガーデン」がおすすめ。常時150種ものハーブを生産している専門店なので、お気に入りの苗が必ず見つかります。栽培に関する質問もできるため、苗選びの不安も解消できます。
初心者必見！育てやすいハーブ苗の選び方
初心者がハーブ栽培する場合は、状態のよい苗を選ぶと同時に「育てやすい苗」を選ぶことも大切。具体的には、以下の特徴を備えた苗を選ぶことがポイントになります。
- 性質が強く栽培が簡単なハーブ苗
- 頻繁に収穫でき、料理などに利用しやすいハーブ苗
初心者が育てやすいハーブ苗の種類を、それぞれの特徴に分けて解説します。おすすめ商品も合わせて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
栽培が簡単なハーブ苗のおすすめ3種
気候の変化や病害虫に強く、毎年楽しめる多年草ハーブは以下の3種類。無農薬栽培も簡単にでき、初心者でも失敗知らずのハーブ苗ばかりを選びました。
半日陰でも栽培可。夏の水切れさえ気をつければ、あとは放任でもよく育ちます。
乾燥に強い性質のハーブです。ほふく気味に育ち花も美しいので、寄植えにもおすすめ。
日当たりの良い乾燥した場所でよく育ちます。水やりが少なくてもOKで、鉢植え・地植えどちらもおすすめです。
頻繁に収穫でき料理などに利用しやすいハーブ苗4種
ぐんぐん伸びてどんどん収穫できる、育てやすいキッチンハーブ苗4種類です。ハーブティーからサラダにと、あらゆる料理に活用できます。
暑さや湿度にも強く、日向でよく育ちます。梅雨明けから9月頃にかけて断続的に収穫できます。冬には枯れる一年草です。
ハーブティーにぴったりの甘い香りが特徴で、土を選ばず栽培も簡単。春先につくアブラムシは、手でしごくなどして早めに対処すると良いでしょう。夏に枯れる一年草です。
料理に大活躍の二年草ハーブ。花を咲かせないように適宜収穫することで、長く楽しめます。水切れに注意すれば、日向から半日陰の幅広い環境で育ちます。
寒さと乾燥に強く、性質も強健。太陽に十分当てるとより強く育ちます。花を付けたら枯れる一年草です。
迷わずいい苗を手に入れたいときは「ハーブ苗セット」
「種類が多すぎて、どの苗にしたらいいかわからない…」そんなときはハーブショップがおまかせで苗を選んでくれる、ハーブ詰め合わせセットを探してみましょう。こちらの「おまかせ苗セット」は、料理・ガーデンニングといったテーマを選ぶだけでプロが最適な品種を見立ててくれます。少し敷居の高い寄植えにも手軽にチャレンジできます。
初めてハーブを育てる人なら「ハーブ苗6個 プランターの栽培セット」が最適。土やプランターといった必要資材がセットになっているので、到着後すぐに栽培がスタートできます。
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