パクチー&きゅうりのナッツ和えナムル

■材料■

<材料>二人分

パクチー40g

きゅうり1本

(赤かぶ50g)

ナッツ15g

ごま油大さじ2

めんつゆ大さじ2

塩胡椒適量

■作り方■

①パクチーは食べやすいサイズに手でちぎり、きゅうりは短冊型、赤かぶはあら千切り、ナッツは包丁でざっくりと刻む。

②ボウルに①の材料を全て入れて、ごま油とめんつゆ、塩胡椒を入れてよく混ぜ、約10分ほど置いたら完成。

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