プチトマトとバジルのフルーツマリネ

■材料■

<材料>二人分

スイートバジルの葉っぱ5〜6枚

プチトマト1パック(10〜15個入り)

みかんまたはオレンジ1/2個

オリーブオイル大さじ2

カンタン酢またはすし酢大さじ2

塩胡椒適量

■作り方■

①スイートバジルの葉っぱは食べやすいサイズに手でちぎり、みかんは皮を剥いて一口サイズに切る。プチトマトは4等分に切っておく。

②ボウルに①の材料を全て入れて、オリーブオイルとカンタン酢、塩胡椒でざっくり和えたら完成

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