ハーブピクルス：ディル、ローズマリー、チャービル

◼︎材料◼︎

材料（作りやすい分量）

• ディル　　　　1袋
• ローズマリー　1袋
• チャービル　　1袋
• ズッキーニ　　1/2本
• 大根　　　　　6cm
• 赤パプリカ　　1/2個
• 黄パプリカ　　1/2個
• にんじん　　　1/2本
• らっきょう酢　400ml

◼︎作り方◼︎

1. ディル・チャービル・ローズマリーは袋からすべて出し、水で軽く洗います。
2. ディルとチャービルは2-3cmになるよう手でちぎります。ローズマリーは切らずにそのまま使います。
3. 大根と人参は皮をむき、野菜5種をスティック状にカットします。
4. 保存袋に野菜5種、ハーブ3種、らっきょう酢のすべてを入れます。
5. 一日冷蔵庫に置いたらできあがり。

★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメします。