ハーブの生け垣ならローズマリーの一択！おすすめの品種や手入れ方法を解説ハーブの生け垣に最適な品種は「ローズマリー」。育てやすく手間いらず。香りもよく、ハーブの魅力がたっぷり味わえます。ちょっと変わったこだわりの生け垣を求める方にぴったりの選択肢です。ローズマリーを生け垣にするときのポイントや具体的な方法を解説します。生垣におすすめの品種も紹介しているのでぜひ参考にしてください。 ハーブの生け垣にローズマリーがいい理由とは？特徴とメリットを解説 10Aug2022ローズマリー・ハーブ育てよう
ローズマリーとタイムで作るハーブオイル◼︎材料◼︎材料（250mlの保存瓶1本分）ローズマリー 3本タイム 5本EVオリーブオイル250mlにんにく 2片鷹の爪 2個◼︎作り方◼︎ローズマリーとタイムは洗って、キッチンペーパーで充分に水気をふき取っておきます。乾燥させた保存瓶にローズマリー、タイム、にんにく、鷹の爪を入れ、たっぷりのEVオリーブオイルを注ぎます。1週間ほど漬け込んだら完成★肉や魚の下ごしらえや料理の仕上げに一振りするだけで、まるでひと手間かけたようなおいしさになる魔法のオイルハーブオイルの使い方♪肉や魚に塩胡椒と共に下ごしらえ♪仕上げの香りづけでパスタやピザに♪塩やビネガーと混ぜてドレッシング10Sep2018タイム・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
ハーブピクルス：ディル、ローズマリー、チャービル◼︎材料◼︎材料（作りやすい分量）ディル 1袋ローズマリー 1袋チャービル 1袋ズッキーニ 1/2本大根 6cm赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個にんじん 1/2本らっきょう酢 400ml◼︎作り方◼︎ディル・チャービル・ローズマリーは袋からすべて出し、水で軽く洗います。ディルとチャービルは2-3cmになるよう手でちぎります。ローズマリーは切らずにそのまま使います。大根と人参は皮をむき、野菜5種をスティック状にカットします。保存袋に野菜5種、ハーブ3種、らっきょう酢のすべてを入れます。一日冷蔵庫に置いたらできあがり。★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメしま...10Sep2018キッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り「スパイスブーケ」を使ったハーブ唐揚◼︎材料（4人分）◼︎スパイスブーケ（タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り） 1袋鶏肉 500g（鶏もも肉小2枚）片栗粉 適量小麦粉 適量にんにく 1片（チューブの場合は小さじ1）しょうが 1片（チューブの場合は小さじ1）揚げ油 適量塩コショウ 適量◼︎作り方◼︎1. 「スパイスブーケ」に入っているタイム・マジョラム・ローズマリーを軽く水で洗い、枝から葉をそぎ落とし、葉を荒く刻む。枝は捨てる。2. 一口大の大きさに切った鶏もも肉に、1、塩・コショウ、すりおろしたにんにくとしょうがをまんべんなくすり込み、30分ほど味をなじませる。3. 2に片栗粉と小麦粉をまぶし、油で揚げる。4. こんがりときつね色になったら、器に盛る。30May2018タイム・ハーブキッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピハーブとお肉のレシピ楽しもう
イタリアンパセリ・ディル・バジル3種のハーブチーズディップ◼︎材料◼︎チーズに混ぜるハーブミックス（イタリアンパセリ・ディル・バジル3種のハーブ入り） 1袋クリームチーズ 約100gにんにく 1片（チューブの場合は小さじ1）＊スパイシー好きな方は2片◼︎作り方◼︎1. クリームチーズを常温に戻す。2. 「チーズに混ぜるハーブミックス」に入ったハーブをすべて細かく刻む。3. ボウルに常温にもどしたクリームチーズ、ハーブ、すりおろしたにんにくを全部入れてよく混ぜる。4. ココットなどの器に盛り付けたら完成。30May2018タイム・ハーブキッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピハーブとお肉のレシピ楽しもう
タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り「スパイスブーケ」を使ったラムチョップ◼︎材料（4人分）◼︎スパイスブーケ（タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り） 1袋ラムチョップ 12本オリーブオイル 大さじ2にんにく 1片（チューブの場合は小さじ1）塩コショウ 適量◼︎作り方◼︎1. スパイスブーケに入っているタイム・マジョラム・ローズマリーを水で軽く洗う。半分は葉をそぎ落とし荒く刻む。枝は捨てる。2. にんにくは薄くスライスする。3. ラムチョップに、1、オリーブオイル大さじ1、塩・コショウをすりこみ30分間味をなじませる。4. フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてから火をかける。温まってオイルが動き始めたら「スパイスブーケ」残り半分を枝ごととスライスしたにんにくを敷く。香りを感じたらその上にラ...29May2018タイム・ハーブキッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピハーブとお肉のレシピ楽しもう
ローズマリーとかぼちゃのクリーミーサラダ◼︎材料（2人分）◼︎ローズマリー 小袋1袋（枝2～4本）かぼちゃ 約200g（約1/4個）クリームチーズ 約50g（個包装3個分)生クリーム 50g塩・こしょう◼︎作り方◼︎1. ローズマリーを水で軽く洗い、枝から葉をすべてそぎ落とし、荒く刻む。2. かぼちゃを粗切りし、電子レンジで約8分間加熱する。3. ボールに、1と2と常温に戻したクリームチーズ、生クリーム、塩・こしょうをすべてまぜあわせ、器に盛り付ける。28May2018ローズマリー・ハーブその他のハーブ料理ハーブを使った料理レシピ楽しもう
冬のローズマリーこの暖かさで雪に埋もれていたローズマリーが顔をだしました。今までのローズマリーは小諸の冬を越すことが出来ませんでした。そこで昨秋、株周りにもみ殻を山と盛って再度試してみることにしました。年初からの雪でスッポリおおわれていましたが、この暖かさで周りの雪がとけ、すっかり顔をだしました。このまま生き残ってくれるでしょうか。15Feb2016知ろうローズマリー・ハーブ小諸農場だより小諸農場
ローズマリーとパセリのアヒージョここ最近、朝晩冷えていますが皆さん風邪を引いてないでしょうか？先日、肉厚で立派な椎茸をいただいたので、ローズマリーとパセリでアヒージョを作りました。◼︎材料◼︎椎茸しめじエビにんにく鷹の爪ローズマリーパセリオリーブオイル（具がヒタヒタになるくらいたっぷり）塩バケット10Dec2015知ろう菖蒲農場だより菖蒲農場キッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブ楽しもう
ハーブ風味のポテトチップス菖蒲農場にて、苗の栽培・出荷を担当している森村です。少しですが、自宅でハーブを栽培しています。先日、オレガノ、ローズマリー、タイムの剪定をかねて収穫いたしました。麻ひもでまとめてキッチンにぶら下げておいたところ、よく乾きましたのでハーブパウダーを作りました。3種類のハーブの枝から葉だけを取り、全部一緒にミルサーで砕きます。乾燥したハーブは葉がぽろぽろと簡単に落ちるので処理がしやすいです。27Oct2015知ろうオレガノ・ハーブタイム・ハーブ菖蒲農場だより菖蒲農場ローズマリー・ハーブ楽しもう
きのことハーブのアヒージョを作ってみました菖蒲農場で苗栽培を担当している井ノ瀬利明です。休日に自宅で『きのこのアヒージョ』を作ってみました。三重県産の新鮮なハタケシメジと千葉県産のマッシュルームが手に入ったので、家庭菜園のハーブで料理をしてみました。01Oct2015知ろう菖蒲農場だより菖蒲農場キッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブバジル・ハーブその他のハーブ料理楽しもう