肉好き男料理!セージを楽しむサルティンボッカ
サルティンボッカ
材料
- 豚肉:20枚
- セージ:8センチ程度の葉を20枚〜
- 生ハム:10枚
- 片栗粉:適量
- オリーブオイル:適量
- レモン:1/2個
- 白ワイン:適量
1. 薄めのお肉ならそのまま。厚めのお肉ならたたいて薄くします。
2. 豚肉→セージ→生ハム→豚肉の要領でサンドする。
3. 片栗粉をはたいてオリーブオイルを引いて熱したフライパンにいれ火にかける。
4. 白ワインを加え、火が通ったらレモンをしぼって完成。
肉好き男料理!セージを楽しむサルティンボッカ
材料
1. 薄めのお肉ならそのまま。厚めのお肉ならたたいて薄くします。
2. 豚肉→セージ→生ハム→豚肉の要領でサンドする。
3. 片栗粉をはたいてオリーブオイルを引いて熱したフライパンにいれ火にかける。
4. 白ワインを加え、火が通ったらレモンをしぼって完成。
【ポタジェガーデン】公式サイト
ハーブ苗を生産・販売するハーブ専門農場です。通販ではミント、バジル、タイム、ローズマリーなど約150種類のおすすめハーブや栽培キットを販売。初心者も経験者も、家庭菜園やベランダ菜園で栽培ください。ハーブは一覧や人気ランキングで検索も可。キッチンハーブを料理に、メディカルハーブをハーブティーに、観賞用をガーデニングに。創業1982年。パクチー、イタリアンパセリ、ロケットなど食用フレッシュハーブも多数
菖蒲農場:埼玉県久喜市菖蒲町字小林
小諸農場:長野県小諸市大字塩野
千倉農場:千葉県南房総市千倉町大川
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