ハーブ風味の唐揚げ

いつもの唐揚げがぐっとオシャレに香ばしくなります!

ハーブ風味の唐揚げ

材料

  • 鶏もも肉:500g
  • 醤油:大2
  • 酒:大1
  • セージ:適量
  • タイム:適量
  • マジョラム:適量
  • 片栗粉:適量

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、醤油と酒をもみ込む。

2. みじん切りにしたハーブも加えてなじませる。

3. 片栗粉をまぶし、180度の油できつね色に揚げる。

【ポタジェガーデン】公式サイト

ハーブの苗と食用フレッシュハーブを生産・販売している埼玉のハーブ専門農場「ポタジェガーデン」です。1982年の創業以来、ミント、バジル、ローズマリー、タイムなどの人気品種から、パクチー、イタリアンパセリ、ロケットなどの食用ハーブ、そしてチコリやフェンネルなどのキッチンハーブを東京を始め全国に展開。ハーブの名前に始まり、ハーブの育て方・使い方、ハーブティーやハーブ料理、人気ランキングを紹介しています

株式会社ポタジェガーデン

菖蒲農場:埼玉県久喜市菖蒲町字小林

小諸農場:長野県小諸市大字塩野

千倉農場:千葉県南房総市千倉町大川