スイートバジルで作るバジル万能ソース

◼︎材料◼︎

材料(作りやすい分量)

  • バジル大袋    全部
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • オリーブオイル  大さじ2
  • にんにく     1片
  • 塩・胡椒     適量


◼︎作り方◼︎

  1. バジルを洗い、水を切る。
  2. バジルの葉も茎もすべて細かくみじん切りにする。
  3. みじん切りのバジルをボウルに入れて、パルメザンチーズ・オリーブオイル・すりおろしたにんにくを入れてよくかき混ぜたら完成。

★肉や魚、バケット、パスタ、サラダにも相性抜群♪お料理の幅が拡がる万能ソース

【ポタジェガーデン】公式サイト

ハーブの苗と食用フレッシュハーブを生産・販売している埼玉のハーブ専門農場「ポタジェガーデン」です。1982年の創業以来、ミント、バジル、ローズマリー、タイムなどの人気品種から、パクチー、イタリアンパセリ、ロケットなどの食用ハーブ、そしてチコリやフェンネルなどのキッチンハーブを東京を始め全国に展開。ハーブの名前に始まり、ハーブの育て方・使い方、ハーブティーやハーブ料理、人気ランキングを紹介しています

株式会社ポタジェガーデン

菖蒲農場:埼玉県久喜市菖蒲町字小林

小諸農場:長野県小諸市大字塩野

千倉農場:千葉県南房総市千倉町大川