タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り「スパイスブーケ」を使ったハーブ唐揚

◼︎材料（4人分）◼︎

• スパイスブーケ（タイム・マジョラム・ローズマリー3種ハーブ入り） 1袋
• 鶏肉 500g（鶏もも肉小2枚）
• 片栗粉 適量
• 小麦粉 適量
• にんにく 1片（チューブの場合は小さじ1）
• しょうが 1片（チューブの場合は小さじ1）
• 揚げ油 適量
• 塩コショウ 適量

◼︎作り方◼︎

1. 「スパイスブーケ」に入っているタイム・マジョラム・ローズマリーを軽く水で洗い、枝から葉をそぎ落とし、葉を荒く刻む。枝は捨てる。

2. 一口大の大きさに切った鶏もも肉に、1、塩・コショウ、すりおろしたにんにくとしょうがをまんべんなくすり込み、30分ほど味をなじませる。

3. 2に片栗粉と小麦粉をまぶし、油で揚げる。

4. こんがりときつね色になったら、器に盛る。