ズッキーニボードのオレガノ風味◼︎材料◼︎材料(2人分)ズッキーニ 1本トマト中サイズ 1個クリームチーズ 2個オレガノ 2本◼︎作り方◼︎1. ズッキーニを縦半分に切り、中身をくりぬく。2. くりぬいたズッキーニ、ざく切りにしたトマト、クリームチーズ、オレガノをボートに乗せ、オーブンで約12分焼いたらできあがり。10Sep2018オレガノ・ハーブキッチンハーブ・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
ローズマリーとタイムで作るハーブオイル◼︎材料◼︎材料(250mlの保存瓶1本分)ローズマリー 3本タイム 5本EVオリーブオイル250mlにんにく 2片鷹の爪 2個◼︎作り方◼︎ローズマリーとタイムは洗って、キッチンペーパーで充分に水気をふき取っておきます。乾燥させた保存瓶にローズマリー、タイム、にんにく、鷹の爪を入れ、たっぷりのEVオリーブオイルを注ぎます。1週間ほど漬け込んだら完成★肉や魚の下ごしらえや料理の仕上げに一振りするだけで、まるでひと手間かけたようなおいしさになる魔法のオイルハーブオイルの使い方♪肉や魚に塩胡椒と共に下ごしらえ♪仕上げの香りづけでパスタやピザに♪塩やビネガーと混ぜてドレッシング10Sep2018タイム・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
ハーブピクルス:ディル、ローズマリー、チャービル◼︎材料◼︎材料(作りやすい分量)ディル 1袋ローズマリー 1袋チャービル 1袋ズッキーニ 1/2本大根 6cm赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個にんじん 1/2本らっきょう酢 400ml◼︎作り方◼︎ディル・チャービル・ローズマリーは袋からすべて出し、水で軽く洗います。ディルとチャービルは2-3cmになるよう手でちぎります。ローズマリーは切らずにそのまま使います。大根と人参は皮をむき、野菜5種をスティック状にカットします。保存袋に野菜5種、ハーブ3種、らっきょう酢のすべてを入れます。一日冷蔵庫に置いたらできあがり。★ローズマリーは防腐の働きが強いので、食べきるまで保存袋や瓶に入れたままをおススメしま...10Sep2018キッチンハーブ・ハーブローズマリー・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
炭酸水で作るミント&レモンウォーター◼︎材料◼︎材料(作りやすい分量)ミント1/2袋炭酸水1,000mlレモン1個◼︎作り方◼︎1. ミントの葉を軽く水で洗います。レモンは洗った後、すべて輪切りにします。2. ガラスポットにミントとレモンを入れ、炭酸水を注ぐ。冷蔵庫で3〜6時間ほど冷やしたらできあがり。10Sep2018ドリンクミント・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう
スイートバジルで作るバジル万能ソース◼︎材料◼︎材料(作りやすい分量)バジル大袋 全部パルメザンチーズ 大さじ1オリーブオイル 大さじ2にんにく 1片塩・胡椒 適量◼︎作り方◼︎バジルを洗い、水を切る。バジルの葉も茎もすべて細かくみじん切りにする。みじん切りのバジルをボウルに入れて、パルメザンチーズ・オリーブオイル・すりおろしたにんにくを入れてよくかき混ぜたら完成。★肉や魚、バケット、パスタ、サラダにも相性抜群♪お料理の幅が拡がる万能ソース10Sep2018バジル・ハーブハーブを使った料理レシピ楽しもう